2010/09/20

やっちまいました

 鍋きちがいが
 発作を起こして以前からものすごくほしかった
 ストウブの32センチ買っちゃいました。
  ほぼ同じサイズのダッチオーブンもあるんですけど
 煮物を次の日までおいておくと
 錆びちゃうのがつらかった
  冬場のガスストーブでことことやるのが好きだから3~4日いれっぱなしに
 したいとこなのだ!
 元あった鍋をなぜか壊しちゃった 親父にむりやり2万円だしてもらって
 たりない分俺がだして そーとー良いお値段で・・・・・
 これで いつストーブシーズンがきてもOKだぜ!

2010/09/06

ボロネーゼ

 ボロネーゼをほんとに久々で作った
  今回は全部自家製のハーブをブーケガルニで
 セージにローズマリー、タイム、オレガノ
 と 季節のバジル
 写真が悪すぎてよくわかんないけど
 やっぱりフレッシュハーブはいいね~
 って感じの香りでした。