味噌つくり

　アップが遅れましたが

　　味噌作りました。　毎年２０キロ作っていましたが、今年から息子が上京するので

　今年は15キロ。ガスだと沸騰するまで大変なので蒔きでたきました、

　一昨年までは一番大変な大豆をつぶす作業を娘と二人でやていたのですが

　娘もいないので、今年かった餅つき機の味噌練り機能で簡単にすませました。

　一年ねかせてから、つかいだします。