気仙沼の漁師さんから

気仙沼の漁師さんから

　冷凍の秋刀魚を５０本いただいた

　先週　オイルサーディンンをつくるつもりで買い物へでかけたんだけど

　鰯が高すぎてギブアップしたので

　秋刀魚のオイルサーディン風にしました。

　くつくつ　

　泡がでてくるくらいの火加減が難しいんだけど

　IHヒーターだと簡単なのね。