私の日常の一こまです。
このあかはたで４０CMもあったのならヒラマサは１Mもあったのかしら、 ヒラマサ の処理が悪かったとは残念 あかはたは見るからにおいしそうで刺身をあてにいっそうお酒が進んだことでしょう。飲みすぎ注意しましょう。 今年もあと４日ぎりぎりまで忙しいでしょうが気をつけてお励みください。手抜きのおせちを作るりりー
またこれもおいしそうな！かみさんも満足だったろうね。そういえば、濃州孫六っていう包丁知ってる？いいのなら、買おうかなぁと思ってるのだけど。刺身、出刃、菜刃の3点セットで、77ユーロと出てるのだけど。どう思う？
そういえば、二週間キャンプ生活で薪を延々と燃やしてたのと、借りたキャンパーにキャンプ用鍋があったので、クリームシチューしたよ。やはり5時間くらい水なしでコトコトやったら、美味しかった。二回作ったよ。ダンナもこれで薪ストーブを買いたいという願いが分かったみたい。でも、家を買ったらの話しだけどね。
昨晩水なしシチュウを作りました。やっと成功です。自家製の大根を入れてみましたら水気が多いので良かったみたいです。 ベーコンを少しばかり入れたのみですが野菜のうまみが生きてこんなに甘くておいしいシチュウは驚きです。ナギパンさんも成功でしたかほっぺが落っこちそうになったりりー
包丁の名前までは良くわかりませんが 菜切り包丁の切れるのもってると 台所に立つのが楽しくなるぞ その中で一番使うのが菜切り包丁になるはずだ なぎり次第だな。 １つだけ言えることは 一生のうちに何回も買うもんじゃないってこと 使用頻度がちがうから 出刃は錆びにくいやつとかで選んで セットもんじゃなくてもいいかも？？ 買ってしまうと捨てることができないのが 調理道具ってもんだからな。
西洋の鰹節 ベーコンを入れたらダシが出ますよね 自分で育てた野菜だったら なんだって最高の美味しさでしょ！
ナギパンさん 値段だけでいうと包丁の３本セットで７７ユーロは安すぎるのでは・・・・ それならさびない菜きり包丁１本をそれぐらいの価格で買った方が日々使うには使いかってが良く便利では？ あくまで私の経験ですが菜きり包丁以外はめったに使わないのです。 ドイツのヘンケル製はこの値段で買えないのでしょうかね。毎日使う道具は少し高くても値打ち物です。刃物研ぎを外注しているりりー
このあかはたで４０CMもあったのならヒラマサは１Mもあったのかしら、 ヒラマサ の処理が悪かったとは残念
返信削除あかはたは見るからにおいしそうで刺身をあてにいっそうお酒が進んだことでしょう。飲みすぎ注意しましょう。
今年もあと４日ぎりぎりまで忙しいでしょうが気をつけてお励みください。
手抜きのおせちを作るりりー
またこれもおいしそうな！かみさんも満足だったろうね。
返信削除そういえば、濃州孫六っていう包丁知ってる？いいのなら、買おうかなぁと思ってるのだけど。刺身、出刃、菜刃の3点セットで、77ユーロと出てるのだけど。どう思う？
そういえば、二週間キャンプ生活で薪を延々と燃やしてたのと、借りたキャンパーにキャンプ用鍋があったので、クリームシチューしたよ。やはり5時間くらい水なしでコトコトやったら、美味しかった。二回作ったよ。
返信削除ダンナもこれで薪ストーブを買いたいという願いが分かったみたい。でも、家を買ったらの話しだけどね。
昨晩水なしシチュウを作りました。やっと成功です。
返信削除自家製の大根を入れてみましたら水気が多いので良かったみたいです。 ベーコンを少しばかり入れたのみですが野菜のうまみが生きてこんなに甘くておいしいシチュウは驚きです。
ナギパンさんも成功でしたか
ほっぺが落っこちそうになったりりー
包丁の名前までは良くわかりませんが
返信削除菜切り包丁の切れるのもってると
台所に立つのが楽しくなるぞ
その中で一番使うのが菜切り包丁になるはずだ
なぎり次第だな。
１つだけ言えることは
一生のうちに何回も買うもんじゃないってこと
使用頻度がちがうから
出刃は錆びにくいやつとかで選んで
セットもんじゃなくてもいいかも？？
買ってしまうと捨てることができないのが
調理道具ってもんだからな。
西洋の鰹節
返信削除ベーコンを入れたらダシが出ますよね
自分で育てた野菜だったら
なんだって最高の美味しさでしょ！
ナギパンさん 値段だけでいうと包丁の３本セットで７７ユーロは安すぎるのでは・・・・ それならさびない菜きり包丁１本をそれぐらいの価格で買った方が日々使うには使いかってが良く便利では？
返信削除あくまで私の経験ですが菜きり包丁以外はめったに使わないのです。
ドイツのヘンケル製はこの値段で買えないのでしょうかね。毎日使う道具は少し高くても値打ち物です。
刃物研ぎを外注しているりりー