2012/09/03

ナギパンのお土産のチーズ


ボローニャから量り売りで買ってきて貰ったチーズがあったので
　お昼に作りおきしてあったミートソースで
　しかし！
　硬すぎて、パスタの湯で時間の間に写真の量しかおろせなかった・・・・・・・
　アンド
　TURKのフライパンが未だ使い慣れていないので
　茹で汁で凍ったミートソースを溶かすのに
　必要以上に茹で汁かけすぎて塩辛くなって
　チーズ味わうどころじゃ無くなってしまった・・・・・。
　はんとハードなチーズなのね。









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2 件のコメント:

  1. ナギパン7:57 午後

    ヤッホー。昨日家に着いたよ。

    パルミジャーノは、あらかじめ切ってからする方がいいね。私は、あの金のヨーロッパのオロシじゃなくて、日本のプラスチックの大根スリでやってる。その方が、おろしたチーズが無駄にならない。

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  2. 多牌8:15 午前

    　げ～～～～～！
    　あのおろし金はテレビの料理番組でもお目にかかったことな無い
    　レアツールなのに、にほんのプラスチィックの大根すりのほうが
    　使いやすいだって！
    　ショックで走れなくなるぞ！

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