2010/07/23

どよう干し

 寒の味噌とこの時期の梅干がここ数年の年中行事に
 なっている。
 去年小梅からはじまって数種類つくった時
 梅の値段がどんどんさがってびっくりしたので
今年はのんびり構えていたら、不作で店頭にならばず
 未だ青い梅を熟させてつくる事になってしまった。
 紫蘇もつけたけど赤みがほとんどのっていない失敗
 配達の時、軒先に干されている他の方の見事な色をいると
 まだまだ修行が足りないと感じる、
 一生勉強だ!

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