オゴダイ 中華蒸し

今日は新鮮なオゴダイを貰ったので、
中華の蒸し物にしました。
蒸し器を出すのが面倒だったから
フライパンを使ったら頭がはみ出たので
頭を落としたら、皿へ盛った絵がかっこ悪くなっちゃった。
これやりながら日本シリーズ応援したけど
山井の出来はよかったのに
運がなかったね、
大島がグローブ入れたボール落としたときから
諦めた。
来年は高木監督でどれだけやれるか心配だ。

あ、上に載ってるのは二本分の白髪ネギと
生姜の千切り。
それにチンチンに熱したピーナッツオイルをかけて香ばしくして、醤油とかごま油のソースかけました。
薬味は「これでもか！」ってくらい沢山が美味しいです。